💞
Besok sudah mulai kerja lagi, ya...😀
Tadi pagi, saya sudah menyiapkan food preparation untuk beberapa hari ke depan.
Apa itu food preparation? Food preparation atau food prep merupakan kegiatan menyiapkan bahan baku masakan yang sudah siap masak untuk periode tertentu.
Kegiatan ini sudah saya lakukan sejak beberapa tahun yang lalu.
Food prep memudahkan saya dalam hal masak-memasak. Sebelum belanja kebutuhan food prep, saya akan memeriksa isi kulkas terlebih dahulu kemudian berbelanja sesuai dengan kebutuhan menu yang sudah disusun.
Untuk memasak per hari disesuaikan dengan berbagai kondisi yang ada. Misalnya, ada permintaan anak-anak diluar menu atau menyesuaikan kesegaran sayur. Sayur yang berdaun tentu dimasak lebih dahulu, karena gampang layu, iya kan ?ðŸ¤
Jangan sampai membusuk dan masuk tong sampah lagi. Kita sudah menyumbang banyak sampah di kehidupan sehari-hari.
Berdasarkan data tahun 2020 dari Kementrian Lingkungan Hidup dan Kehutanan (KLHK), Indonesia menghasilkan sampah sebanyak 67,8 juta ton. 37,3% sampah berasal dari aktivitas rumah tangga dan 39,8% sampah berasal dari sisa makanan yang kita konsumsi.
Nah, dengan melakukan food preparation, secara tidak langsung kita bisa mengurangi sampah rumah tangga. Dengan demikian kehidupan menjadi lebih sehat dan lingkungan lebih terjaga 🤗❤️
Tidak ada komentar:
Posting Komentar